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Frisch eingekocht ...
...Suppenwürze
....Suppengrün und Suppengemüse frisch vom Feld mit Salz haltbar gemacht. Unverzichtbar für Suppe, Saucen, Auflauf, Eierspeis,...
JEDE WOCHE eine Überraschung....
wird ab Oktober eingekocht. Ob Gemüsesuppe, Eintopf, Curry oder Pesto, alles ist mehrere Wochen haltbar, fix & fertig und braucht nur mehr aufgewärmt werden. Reis, Backerbsen, Nudeln, Hirse und Dinkelreis dazu gibt es auch dazu.
Ganz GROSS geschrieben wird ZERO WASTE und nachhaltige Produktion.
Meine Gläser könnt ihr gerne selbst weiter verwenden oder ihr gebt sie mir gewaschen zurück und ich verwende sie wieder und wieder und wieder ....
Beim Gemüsebau wird auf Muskelkraft und mechanisches Werkzeug gesetzt. Nur 1x im Jahr nehme ich dankbar die Hilfe von einem befreundeten Winzer mit seinem Traktor an.
Möglichst wenig Energie verbrauche ich auch bei der Produktion in der Küche. Und der Strom kommt von unserer Photovoltaik-Anlage.
Tipps findest du auf www.zerowasteaustria.at
Omas Rezepte neu interpretiert
Bei uns findest du Selbstgemachtes aus Garten, Küche und Keller. Wir wollen mit unseren Produkten zeigen, dass natürliche unbehandelte und nach Omas Rezepten hergestellte Lebensmittel einfach besser schmecken und bekömmlicher sind.
Klein, fein und für alle
Unsere Produkte stammen nahezu ausschließlich aus unserem eigenen Hausgarten und sind ohne Verwendung von Farbstoffen, Geliermitteln, Konservierungsstoffen oder Ähnlichem zubereitet. Eingekocht und eingelegt wird nur, was gerade vollreif ist. Daher produzieren wir auch nur in kleinen Mengen. Probiere selbst und schmecke den Unterschied.
Kleine Mengen bedeuten hohe Qualität, aber auch beschränkte Verfügbarkeit. Wenn dir etwas gut geschmeckt hat, reservieren wir dir gerne einige Gläser nach der nächsten Ernte.
Erhältlich....
Achtung: zu den Schulferien geänderte Öffnungszeiten!
